La tribu des elfes

13 décembre 2012

Menu de Noel, la suite...

Une autre idée d'entrée pour le menu du réveillon ou de Noel trouvé sur le blog "A la table de Gaelle", joli à l'oeil et sûrement très bon... le parmentier de canard au potimarron et éclats de noisettes. Pour 4 personnes - Faire cuire à la vapeur une...

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12 décembre 2012

Menu de Noel, la suite...

Toujours dans la recherche d'idées pour mon repas du réveillon, je me suis souvenue d'une de mes recettes donnée il y a quelques années sur ce blog, fortement inspirée d'une soupe de poissons dégustée avec bonheur dans l'un des meilleurs pubs sans doute...

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11 décembre 2012

Vin chaud aux épices de Noel

Ca me rappelle nos vacances à Rothenburg, en Allemagne, il y a quelques années, la semaine avant Noel, quand les enfants étaient petits... Des moments féériques dans un endroit magique, où petits et grands avaient les yeux qui brillaient... La nostalgie...

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10 décembre 2012

Liqueur de mangue

La recette : 2 mangues bien mûres coupées en petits morceaux, 300 g de sucre en petits morceaux, une bouteille vide et propre comme sur la photo, mettre le tout dans la bouteille et compléter jusqu'à ras-bord avec de l'alcool pour fruits (que l'on peut...

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9 décembre 2012

Menu de Noel

Tout est bon dans le cochon ! C'est bien connu... En panne d'idées pour Noel et pourtant ça urge car Noel arrive vraiment à grands pas et sachant que je reçois ma famille au grand complet sur 2 jours complets dont un réveillon et un repas de Noel plus...

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7 décembre 2012

Gatto' di patate

Ce soir je me suis lancée dans la recette du Gatto' di patate , une authentique recette italienne (et même napolito-sicilienne et quand c'est italien je prends, c'est pas ma moitié qui dira le contraire, il est à moitié italien par sa Mamma !), gentiment...

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4 décembre 2012

Velouté de champignons

Il fait froid, enfin pas trop mais bon on est en décembre alors on va dire qu'il fait froid ! Il fait moche, qu'est-ce qu'il fait moche, de la pluie aujourd'hui à n'en plus finir, en plus je vais devoir partir pour le boulot, il fait nuit, pas très motivée,...

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21 mai 2012

Tiramisu classique et speculoos façon Géraldine

Toile cirée Babou Une recette très simple et rapide à réaliser, légère (si si !) et qui fait son effet quand on a des invités, évidemment il faut avoir tous les ingrédients ! A faire avec des biscuits à la cuillère (meilleurs que les traditionnels boudoirs)...

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18 octobre 2011

Gateau sans oeufs super moelleux aux pommes

On n'a pas toujours tout ce qu'il faut dans ses placards quand il s'agit de concocter un dessert vite-fait bien-fait... Pas de panique, c'est possible ! Point besoin d'oeufs pour cette recette de gâteau moelleux à souhait, juste des fruits de saison (j'ai...

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18 octobre 2011

Fruits et recettes de saison

Une jolie nature morte, même que je n'ai même pas fait exprès ! Des petites poires du jardin, des coings offerts généreusement par un professeur de mon lycée... Au programme, pate de coings et poires au sirop ! Pour la pate de coings, reprendre dans mes...

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