mercredi 18 août 2010

Tite réflexion du jour...

J'aimerais bien être là, devant cet horizon, l'immensité devant mes yeux, des nuages certes mais du bleu et de la lumière... même si je ne sais pas où c'est, m'en fiche... Je me lève comme tous les matins et comme d'habitude le temps est gris dehors, tiens ça me rappelle une chanson ça mais c'est bien ça... Bizarre sensation de ne pas avoir eu de vacances, de véritable été à part des bribes par-ci par-là, trop peu, pas assez pour affronter l'automne, l'hiver, je déprime comme en plein mois de décembre, il pleut depuis des jours,... [Lire la suite]
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mardi 17 août 2010

Calamars et leur sauce tomate aux oignons, pastis et cognac

Par ce temps désespérement pluvieux, j'ai envie de soleil dans mon assiette, quelquechose que j'ai déjà eu l'occasion de manger dans l'un de mes restaurants italiens préférés et envie de refaire la recette à la maison histoire de voyager un peu dans ma tête et de titiller les papilles à défaut de voir le soleil derrière mes fenêtres, décidément, l'été n'aura pas été à la hauteur de mes espérances et mes vacances trop courtes ne m'auront pas permis de recharger vraiment les batteries... Des anneaux de calamars et une sauce... [Lire la suite]
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jeudi 12 août 2010

38 ans aujourd'hui...

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mardi 10 août 2010

La grande bleue....

Elle n'est pas chaude mais tant pis ! Plouf !.....
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mardi 10 août 2010

Paris - Montmartre - été 2010

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mardi 10 août 2010

Un rayon de soleil sur l'une de mes dernières toiles...

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mardi 10 août 2010

Cake anglais aux raisins

  -125g de beurre mou-125g de sucre semoule-3 oeufs -160g de farine-1/2 de sachet de levure chimique-1/2 CC de sel-200g de raisins de corinthe-10 CS de rhum Préchauffer votre four à 190°. Plonger les raisins dans un peu d'eau tiède + le rhum, pendant 1/2 heure. Fouettez le beurre bien mou avec le sucre et ajoutez les oeufs un à un. Incorporer la farine et la levure. Ajouter le sel. Ajouter les raisins égouttés essuyés et farinés. Verser cette préparation dans un moule à cake. Mettre au four, baissez la température à... [Lire la suite]
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mardi 10 août 2010

Paris - Montmartre - été 2010

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mardi 10 août 2010

Petite friture et sauce tartare

Rien de meilleur en été, quand une petite faim vous prend et que vous en avez comme moi, toujours dans le congélateur qu'une petite friture... Et oui, je n'ai pas la chance d'habiter au bord de la mer alors on fait avec ce qu'on a, ce ne sera pas de l'authentique petite friture achetée sur le marché aux poissons mais la mienne vient du rayon surgelés d'un supermarché, pas grave c'est bon quand même, quand aime ça.... Passer les petits poissons sous l'eau, les fariner et les faire frire dans de l'huile bouillante jusqu'à ce qu'ils... [Lire la suite]
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mardi 10 août 2010

Paris - Montmartre - été 2010

Au Lapin Agile - Montmartre
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