Sablés au roquefort

Enfantins et rapides à réaliser, ils sont vraiment trop bons et valent bien mieux que les biscuits apéro du commerce !

100 g de farine, 100 g de roquefort, 80 g de beurre mou et 1 cuillère à soupe de polenta (pour le côté sableux) que vous mélangez à la main jusqu'à former une boule. Faire un boudin ou deux de 5-6 cm de diamètre que vous entourez de film étirable et que vous mettez une heure au frais puis vous les découper en tronçons de 1 cm d'épaisseur et 20mn  au four à 180°.

Comments

[Armelle]

hummmmmm merci pour cette recette que je note tout de suite!!!!

[Princesse]

C'est très simple à réaliser effectivement. Ca à l'air vraiment bon en plus...et on peut aussi choisir d'autres fromages! merci pour cette recette! ^^

[Volia]

Excellente recette. Essayez de l'agrémenter avec un peu de beurre d'anchois !